ゴールデンウィークイベント
〜燻製の練習〜

ゴールデンウィークの燻製イベントにむけて
材料は何にしようか、時間はどれくらい
かかるのか等を知る為に、練習をしました。
（食べたかっただけ・・・と言う話もありますが？）

アルミ製の燻製器・ダッチオーブン・段ボール
の３ヶ所に分け、魚や牛タン、手羽元、うずらの卵
蛸やイカまで、いろんな物を薫製にしてみました。
その中で、簡単で美味しく出来るものをと考えております。
ゴールデンウィークは、ビッグフットで、デッキライフを
楽しみましょう♪

詳細はイベント情報をご覧下さい。